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啤酒文獻(xiàn)目錄詳情
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析出題名 作者 刊名 出版年 卷期 頁碼
中國食品報(bào) 何天驕 中高端啤酒市場(chǎng)份額或增至三成 2015 02
微生物學(xué)報(bào) 許維娜; 王金 啤酒酵母工業(yè)菌株單倍體的誘導(dǎo)、分離和鑒定簡(jiǎn) 2015 01
黑龍江畜牧獸醫(yī) 周思旋; 徐健 酒糟干粉在育肥豬日糧中的應(yīng)用研究 2014 01
啤酒科技 董建軍; 牛瑞 發(fā)菜多糖啤酒的研制 2014 10
糧食與食品工業(yè) 岳宗翠; 馬猛 蟲草發(fā)酵濾液在啤酒工藝中應(yīng)用的研究 2014 02
糧食與飼料工業(yè) 高娜; 彭鵬; 混菌發(fā)酵啤酒糟開發(fā)富含β-胡蘿卜素飼料的研究 2014 02
啤酒科技 胡雪蓮; 高文 采用神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)和支持向量機(jī)預(yù)測(cè)啤酒中乙酸含量 2014 02
節(jié)點(diǎn)文獻(xiàn)石墨消解-石墨爐原子吸 喬晴; 李全滋 石墨消解-石墨爐原子吸收測(cè)定啤酒中的鉛 2014 10
食品與機(jī)械 孔凌云; 史詠 從啤酒廢酵母中提取甘露聚糖的工藝條件優(yōu)化 2014 05
延邊大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 王利娜; 金東 柱前衍生化-高效液相色譜法測(cè)定啤酒中的多胺 2014 03
現(xiàn)代食品科技 朱明光; 崔 不同發(fā)酵方法生產(chǎn)100%大麥啤酒飲料的研究 2014 10
長沙大學(xué)學(xué)報(bào) 孫曉璐; 張新 啤酒酵母CBR-3120的發(fā)酵性能研究及風(fēng)味物質(zhì)的分析 2014 05
食品科學(xué) 王瑤; 牟書勇 電感耦合等離子體-質(zhì)譜法測(cè)定3種啤酒花不同部位中的無機(jī)元素 2014 20
食品與發(fā)酵工業(yè) 張麟; 蔡國 酶解機(jī)械預(yù)處理啤酒糟制備飼用蛋白肽 2014 10
發(fā)酵科技通訊 王海明 影響啤酒總酯水平的單因素分析及驗(yàn)證 2014 04
食品與發(fā)酵工業(yè) 萬紅貴; 鄧春 兩類外源刺激對(duì)啤酒廢酵母發(fā)酵產(chǎn)谷胱甘肽的影響 2014 10
商場(chǎng)現(xiàn)代化 劉曉芬; 王東 新疆燕京啤酒品牌推廣策略研究——以阜康市場(chǎng)為例 2014 20
市場(chǎng)周刊(理論研究) 朱立明 我國企業(yè)增長與財(cái)務(wù)危機(jī)關(guān)系——基于青島啤酒數(shù)據(jù)的分析 2014 09
豬業(yè)科學(xué) 沈波; 鄔本成 啤酒酵母的營養(yǎng)價(jià)值及其在飼料中的應(yīng)用 2014 09
中國洗滌用品工業(yè) 任河山 氧化還原電位水在啤酒行業(yè)刷洗中的應(yīng)用 2014 09
湖北農(nóng)業(yè)科學(xué) 王冰; 辛言君 啤酒酒糟和硅膠泥高溫發(fā)酵性能初探 2014 17
釀酒科技 王吉龍; 李紅 大麥芽中鳥苷酶酶活測(cè)定方法的研究 2014 10
釀酒科技 張信禹; 樊 浮力式啤酒理瓶機(jī)的設(shè)計(jì) 2014 10
釀酒科技 張信禹; 樊 浮力式啤酒理瓶機(jī)的設(shè)計(jì) 2014 10
釀酒科技 張?jiān)剑?劉炯; 基于物聯(lián)網(wǎng)的啤酒糖化自動(dòng)控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)研發(fā) 2014 10
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