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中國(guó)洗滌用品工業(yè)
題名:氧化還原電位水在啤酒行業(yè)刷洗中的應(yīng)用
作者:任河山
出版年:2014
卷期:09
頁(yè)碼:
分類(lèi):總論
內(nèi)容摘要:1.氧化還原電位水介紹氧化還原電位水系水中加入少量氯化鈉經(jīng)過(guò)特殊的離子交換隔膜電解裝置進(jìn)行微電解處理在陽(yáng)極區(qū)產(chǎn)生的具有高氧化還原電位(Oxidation Reduction PotentialORP)和低pH值的特殊離子水。陽(yáng)極液氧化還原電位約在1050~1180mV主要成分是氯氣與水反應(yīng)產(chǎn)生的鹽酸、次氯酸H在2~9具有殺菌功效;陰極液具有較低的氧化還原電位(>-900mV)主要成分是氫氧化鈉p H在11.5~12具有清潔功效。氧化還原電位水設(shè)備主要由反滲透純水機(jī)及主機(jī)(內(nèi)有電解槽及控制系統(tǒng))構(gòu)成輔助設(shè)備有鹽水 yle=“display: none“>更多yle=“display: none“>還原