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湖北農業(yè)科學
題名：啤酒酒糟和硅膠泥高溫發(fā)酵性能初探
作者：王冰； 辛言君； 劉磊
出版年：2014
卷期:17
頁碼:
分類:總論
內容摘要: 啤酒生產過程中產生大量的酒糟和硅膠泥為探究其資源化利用研究了啤酒污泥、酒糟和硅膠泥濕式（TS=10%）與干式（TS=25%）的發(fā)酵性能。研究表明廢棄的啤酒酒糟和硅膠泥具有良好的高溫發(fā)酵性能;啤酒酒糟濕式發(fā)酵產氣量最大物料分解最徹底在第一天產氣量為1.34 mL/g10 d后產氣量達到4.06 mL/g;硅膠泥會抑制啤酒酒糟的發(fā)酵;發(fā)酵過程中揮發(fā)性固體、總有機碳以及總氮的含量均出現不同程度的降低發(fā)酵后沼肥中有機質含量均超過60%可用于開發(fā)有機肥。 yle=“display: none“>更多yle=“display: none“>還原
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