| 析出題名 |
作者 |
刊名 |
出版年 |
卷期 |
頁碼 |
| 飲料工業(yè) |
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我國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)啤酒酵母可能發(fā)源于青藏高原 |
2018 |
03 |
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| 食品安全導(dǎo)刊 |
翟群龍 |
高濃啤酒稀釋技術(shù)質(zhì)量控制的研究探討 |
2018 |
15 |
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| 釀酒 |
楊婧娀王佐民 |
精釀啤酒的發(fā)展前景 |
2018 |
04 |
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| 農(nóng)產(chǎn)品加工 |
王啟晗趙金海 |
生物活性肽啤酒的研制 |
2018 |
15 |
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| 中國酒 |
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何勇:中國啤酒業(yè)的發(fā)展趨勢與思考 |
2018 |
05 |
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| 安徽農(nóng)學(xué)通報 |
陳軍高貴珍趙 |
應(yīng)用型高校創(chuàng)客實驗室建設(shè)的研究與探索——以宿州學(xué)院啤酒生產(chǎn)創(chuàng) |
2018 |
10 |
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| 決策探索 |
黃晨 |
啤酒也是烹飪高手 |
2018 |
08 |
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| 食品安全導(dǎo)刊 |
翟群龍 |
啤酒過濾性能及其影響因素 |
2018 |
18 |
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| 吉林農(nóng)業(yè) |
趙祎 |
啤酒泡騰片的生產(chǎn)加工工藝 |
2018 |
15 |
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| 中國石油和化工標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量 |
田玉新張偉亞 |
標(biāo)準(zhǔn)氣相色譜法探析——啤酒中三種老化味物質(zhì)測定 |
2018 |
09 |
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| 勞動保護(hù) |
戴曉亞 |
安全“啤酒夢工廠”養(yǎng)成記 |
2018 |
06 |
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| 大麥與谷類科學(xué) |
于佳俊郝建秦 |
青稞麥芽釀造特性及產(chǎn)品功能性研究 |
2018 |
04 |
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| 中國集體經(jīng)濟(jì) |
王亞杰賈秀燕 |
青島啤酒股份有限公司盈利能力分析 |
2018 |
23 |
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| 內(nèi)燃機與配件 |
吳錫球 |
啤酒殺菌機的技術(shù)改造 |
2018 |
14 |
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| 財經(jīng)界 |
王猛 |
作業(yè)成本法在啤酒企業(yè)中的應(yīng)用 |
2018 |
08 |
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| 酒·飲料技術(shù)裝備 |
代剛 |
燕京1.8升桶裝鮮啤酒產(chǎn)品開發(fā)及研究成果 |
2018 |
04 |
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| 釀酒科技 |
田玉紅陳嶸尹 |
啤酒中雙乙酰測定的不確定度評估 |
2018 |
03 |
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| 食品工業(yè) |
尹佳 |
年產(chǎn)15萬t淡色啤酒工廠設(shè)計初探 |
2018 |
07 |
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| 現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)信息 |
吳寶玖 |
大連節(jié)慶旅游的發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究——以大連國際啤酒節(jié)為例 |
2018 |
04 |
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| 化學(xué)研究與應(yīng)用 |
宋衛(wèi)得楊立明 |
電導(dǎo)抑制-梯度淋洗離子色譜法同時測定啤酒中多種有機酸和陰離子 |
2018 |
03 |
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| 中國儲運 |
陳見標(biāo)鐘結(jié)枝 |
基于VMI的啤酒庫存優(yōu)化研究 |
2018 |
04 |
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| 食品工業(yè) |
許旖旎張淑雯 |
全麥黑啤酒面包的研制 |
2018 |
06 |
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| 中國釀造 |
陳媛媛李艷麗 |
兒茶素及表兒茶素對老化啤酒中晚期糖基化終末產(chǎn)物的抑制作用 |
2018 |
05 |
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| 食品科學(xué) |
任璐王瑩鈺楊 |
啤酒高濃釀造中氨基酸對酵母發(fā)酵性能和啤酒色值的影響 |
2018 |
14 |
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| 釀酒科技 |
袁彩霞錢瀅文 |
氣相色譜法同時測定啤酒中的甲醛和乙醇 |
2018 |
05 |
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