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啤酒文獻目錄詳情
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析出題名 作者 刊名 出版年 卷期 頁碼
啤酒的功過 周秀琴 釀酒科技 2002 05
并購是手段效益是目的整合是保 閆治民 釀酒科技 2002 05
引起啤酒瓶爆炸的直接原因 辛巧娟 上海包裝 1999 01
抗氧化劑在啤酒生產(chǎn)中的應(yīng)用 薛業(yè)敏 中國釀造 2000 02
淺談微型啤酒的釀造工藝 黃亞東史臣略 中國釀造 2000 01
增加內(nèi)循環(huán)的生物反應(yīng)器對啤酒 張永明俞俊棠 環(huán)境科學(xué)學(xué)報 2000 06
我國啤酒工業(yè)現(xiàn)狀分析 江蘇食品與發(fā)酵 2001 01
我國啤酒工業(yè)現(xiàn)狀分析 許維祥 山東省青年管理干部學(xué)院學(xué)報 1999 04
新款啤酒鴨四例 劉榮忠 四川烹飪 1999 01
改進提升機進料口的一次成功嘗 陸建軍 中國設(shè)備工程 1999 08
促進混合培養(yǎng)的保加利亞桿菌和 張?zhí)m威劉維張 中國乳品工業(yè) 1999 01
提高啤酒口味的探討 楊兆鳳王俊平 釀酒 2002 03
應(yīng)用包埋α-乙酰乳酸脫羧酶改進 吳天祥楊海龍 釀酒 2002 01
北京滿林肉類技術(shù)咨詢中心—— 肉類工業(yè) 1999 11
“國啤”“洋啤”大較量 肖怡王愛林 企業(yè)研究 1999 10
刺梨啤酒的生產(chǎn)技術(shù) 邱冬梅 企業(yè)技術(shù)開發(fā) 1999 10
黑色啤酒生產(chǎn)的技術(shù)工藝 邱冬梅 企業(yè)技術(shù)開發(fā) 1999 07
我國啤酒行業(yè)發(fā)展的特點及趨勢 張明莉 企業(yè)管理 1999 03
ANTON PAAR啤酒全自動分析儀的使用 馮海虹 江蘇食品與發(fā)酵 1999 02
啤酒酵母調(diào)味品生產(chǎn)技術(shù) 肖亞新陶偉 江蘇食品與發(fā)酵 1999 01
抗壞血酸對啤酒穩(wěn)定性的影響 山東教育學(xué)院學(xué)報 1999 02
啤酒及啤酒試驗方法》修訂前的 楊美英 輕工標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量 1999 04
淺談純生啤酒的生產(chǎn) 史維新王鈺徐 釀酒 2002 03
黑龍江省酒業(yè)協(xié)會啤酒專業(yè)委員 釀酒 2002 03
啤酒如何更醇美 高曉杉 輕工標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量 1999 03
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