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北京滿林肉類技術(shù)咨詢中心——技術(shù)咨詢服務(wù)內(nèi)容
題名：肉類工業(yè)
作者：
出版年：1999
卷期:11
頁(yè)碼:
分類:總論
內(nèi)容摘要: 一、承接新建肉類制品廠的工藝設(shè)計(jì)及老廠的技術(shù)改造.二、培訓(xùn)技術(shù)人才（在北京、石家莊、撫順等設(shè)有培訓(xùn)基地）.三、提供整套肉類制品加工廠生產(chǎn)系統(tǒng)管理軟件并提供CI整體策劃.四、調(diào)劑余缺設(shè)備（歡迎要處理二手設(shè)備的廠家提供信息）.五、新產(chǎn)品技術(shù)轉(zhuǎn)讓目錄.1.西式火腿系列:豬（雞、牛）肉三文治（含無(wú)淀粉系列）、鹽水方腿、手雷（捆扎）火腿、啤酒火腿、牛肉漢堡、雞肉漢堡、圓火腿（玻璃紙腸衣、真空包裝）、煙熏火腿（進(jìn)口纖維腸衣）.2.西式香腸系列:維也納腸、法蘭克福腸、芝士熱狗腸、泥腸、脆皮腸、意大利冷切、里昂腸、獵人腸、肝醬腸、多色
