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啤酒文獻(xiàn)目錄詳情
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析出題名 作者 刊名 出版年 卷期 頁(yè)碼
新型啤酒 技術(shù)與市場(chǎng) 1999 03
水楊基熒光酮體系化學(xué)發(fā)光抑制 張業(yè)民 宋萍 痕量分析 1992 8（1） 25
提高啤酒輔料用量的工藝探討 張傳部 釀酒科技 2001 02
綠色食品醋——果醋開發(fā)之探討 明景熙 江蘇調(diào)味副食品 1999 01
綠色食品醋——果醋開發(fā)之探討 明景熙 江蘇調(diào)味副食品 1999 01
如何避免啤酒瓶頻爆現(xiàn)象的發(fā)生 中外輕工科技 2001 02
朱堅(jiān)盛永剛張 質(zhì)譜學(xué)報(bào) 2001 02
啤酒生產(chǎn)自動(dòng)化方案的對(duì)比與選 季曉東楚曉珉 釀酒科技 2001 06
啤酒的抗氧化功能與健康 季曉東楚曉珉 釀酒科技 2001 06
啤酒花浸膏液態(tài)CO_2萃取試驗(yàn)研究 朱恩俊吳守一 江蘇理工大學(xué)學(xué)報(bào) 1999 01
用于啤酒廢水處理的SBR工藝 邱冬梅 今日科技 1999 08
穩(wěn)定性二氧化氯在麥芽和啤酒生 水華章袁清吳 今日科技 1999 03
用啤酒廢酵母生產(chǎn)調(diào)味品 周秀琴 今日科技 1999 02
草莓鮮啤酒的研制 王傳榮徐大好 中國(guó)釀造 2001 06
加強(qiáng)工藝技術(shù)措施 提高啤酒非生 王子棟 中國(guó)釀造 2001 01
液態(tài)CO_2萃取啤酒花浸膏工藝及性 趙素華劉奎鈁 精細(xì)化工 1999 05
知識(shí)莊園 質(zhì)量天地 1999 02
啤酒廠麥汁冷卻節(jié)能技術(shù)改造 符向民楊耿毅 節(jié)能 1999 09
利用啤酒麥糟培養(yǎng)木霉條件的研 孫玉梅王培忠 中國(guó)釀造 2001 05
啤酒花頭香成分的研究 陳家華 王天華 北京大學(xué)學(xué)報(bào):自科版 1992 28（2） 167
啤酒廠節(jié)約用水降低污水排放量 劉文蘭 節(jié)能 1992 7 38
影響啤酒酵母凝聚作用的重要因 陳正道 王春霞 四川制糖發(fā)酵 1992 19（1） 65
啤酒酵母中β-（1-3）葡聚糖的提 李衛(wèi)旗皇甫宏 浙江大學(xué)學(xué)報(bào)（理學(xué)版） 1999 02
啤酒廠污泥替代營(yíng)養(yǎng)鹽培養(yǎng)鈍頂 蔣培森孫希達(dá) 杭州師范學(xué)院學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版） 1999 06
啤酒糟飼喂奶牛的效果及要點(diǎn) 宋正明邵慶紅 河南畜牧獸醫(yī) 1999 11
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