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啤酒文獻(xiàn)目錄

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啤酒糟飼喂奶牛的效果及要點(diǎn)
題名：河南畜牧獸醫(yī)
作者：宋正明邵慶紅茹寶瑞
出版年：1999
卷期:11
頁碼:
分類:總論
內(nèi)容摘要: 啤酒糟是啤酒廠的副產(chǎn)品，７０年代前因受技術(shù)設(shè)備的限制，通常隨污水流失，浪費(fèi)資產(chǎn)，給環(huán)境、水源帶來了污染，降低了啤酒工業(yè)應(yīng)有的利潤，同時(shí)也失去了寶貴的飼料資源。８０年代后，啤酒工業(yè)進(jìn)行了技術(shù)改造，回收了水樣啤酒糟，水糟分離濃縮，得到半干狀態(tài)的鮮啤酒糟，經(jīng)進(jìn)一步脫水烘干，得含水較低便于保存的啤酒糟粉，為了合理利用啤酒糟，科技人員進(jìn)行了大量探討，經(jīng)試驗(yàn)認(rèn)為啤酒糟具有一定的營養(yǎng)價(jià)值，飼喂畜禽有良好的效果，尤其是飼喂奶牛，會(huì)帶來較好的效益。１、啤酒糟的特點(diǎn)啤酒糟是大麥經(jīng)發(fā)酵水解提取可溶性營養(yǎng)物質(zhì)后剩余下來的下腳料，...