| 析出題名 |
作者 |
刊名 |
出版年 |
卷期 |
頁碼 |
| 食品工業(yè)科技 |
張辰東； 蔡國 |
江蘇單二啤酒大麥麥芽麥汁中混濁物質(zhì)的研究 |
2014 |
11 |
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| 食品工業(yè)科技 |
董亮； 李峰 |
工業(yè)制麥過程揮發(fā)性醛類的鑒定與變化規(guī)律分析 |
2014 |
08 |
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| 三門峽職業(yè)技術學院學報 |
張晶； 岳媛媛 |
底泥啤酒酵母分離純化與發(fā)酵性能測定 |
2014 |
01 |
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| 食品研究與開發(fā) |
王人悅； 杜蘇 |
固定化酵母發(fā)酵啤酒的研究 |
2014 |
01 |
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| 食品工業(yè)科技 |
姜福佳； 呂 |
超臨界CO2流體萃取啤酒糟中色素工藝的研究 |
2014 |
06 |
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| 食品與發(fā)酵科技 |
吉平； 張文 |
10°P清爽型苦瓜啤酒的研制 |
2014 |
01 |
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| 食品工程 |
孫科 |
保健型牛蒡鮮啤酒生產(chǎn)研究 |
2014 |
01 |
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| 山東食品發(fā)酵 |
孫科 |
保健型紅棗啤酒發(fā)酵工藝研究 |
2014 |
01 |
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| 四川理工學院學報（自然科學版 |
馮治平； 陳凱 |
啤酒發(fā)酵過程理化指標變化規(guī)律研究 |
2014 |
02 |
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| 食品研究與開發(fā) |
冷進松； 朱 |
超聲波輔助水酶法提取啤酒花精油的研究 |
2014 |
01 |
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| 色譜 |
彭俏容； 唐濤 |
基于冷凍熔煉的液-液萃取/氣相色譜法測定啤酒中的N-二甲基亞硝胺 |
2014 |
04 |
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| 釀酒科技 |
江源 |
2013年中國啤酒行業(yè)銷售收入1814億元 |
2014 |
04 |
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| 釀酒科技 |
江源 |
中國去年啤酒消費占世界23.6% |
2014 |
02 |
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| 釀酒科技 |
張莉弘； 吳 |
廢啤酒酵母細胞超聲波破壁工藝優(yōu)化 |
2014 |
02 |
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| 釀酒科技 |
江源 |
第五批啤酒《釀酒師》國家職業(yè)資格鑒定在福州舉行 |
2014 |
01 |
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| 農(nóng)產(chǎn)品加工（學刊） |
姚瑞祺； 馬兆 |
櫻桃釀造啤酒加工技術 |
2014 |
05 |
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| 糧食與食品工業(yè) |
岳宗翠； 馬猛 |
蟲草發(fā)酵濾液在啤酒工藝中應用的研究 |
2014 |
02 |
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| 江蘇農(nóng)業(yè)科學 |
張勇； 周麗明 |
廢啤酒酵母中堿不溶性胞壁多糖提取工藝的優(yōu)化 |
2014 |
01 |
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| 黑龍江環(huán)境通報 |
趙昕 |
啤酒廠的廢水處理及環(huán)境污染 |
2014 |
01 |
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| 北京城市學院學報 |
王淑瑩 |
懸浮載體生物流化床啤酒廢水同步硝化反硝化研究 |
2014 |
01 |
|
| 釀酒科技 |
劉細祥； 何柳 |
催化光度法測定啤酒中的甲醛 |
2014 |
02 |
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| 中國集體經(jīng) |
張艷 |
企業(yè)物流自營與外包的比較分析——以青島啤酒股份有限公司為例 |
2014 |
15 |
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| 印刷技術 |
|
蝴蝶結造型的啤酒包裝 |
2014 |
04 |
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| 中國新技術新產(chǎn)品 |
宣云靜 |
啤酒設備結構特點與殺菌技術 |
2014 |
01 |
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| 中國食品學報 |
郭書賢； 羅建 |
利用啤酒生產(chǎn)廢水培養(yǎng)斯達油脂酵母產(chǎn)油脂發(fā)酵條件的優(yōu)化 |
2014 |
01 |
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