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啤酒文獻(xiàn)目錄詳情
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析出題名 作者 刊名 出版年 卷期 頁碼
錐形發(fā)酵罐啤酒酵母的回收與使 劉秀強(qiáng) 食品工業(yè) 2001 03
純生啤酒包裝線的衛(wèi)生控制（四 胡叔平 食品工業(yè) 2001 01
啤酒中二甲基硫化物的形成機(jī)理 孫軍勇顧國賢 釀酒 2001 02
啤酒包裝質(zhì)量的探討 曹程節(jié) 釀酒科技 1992 （6） 34
硅酸在啤酒處理中的應(yīng)用 張柏青 食品科學(xué) 1992 （2） 28
凝集性酵母融合株MWF29的啤酒釀 江慧修等 微生物學(xué)通報 1992 19（1） 21
啤酒連續(xù)發(fā)酵的現(xiàn)狀和發(fā)展 徐鳳李崎 釀酒 2001 02
新型易拉罐式啤酒瓶蓋的設(shè)計與 宋濤 模具技術(shù) 2001 03
香梨發(fā)酵飲料 楊艷彬童軍茂 冷飲與速凍食品工業(yè) 2001 03
北京燕京啤酒集團(tuán) 走改革之路 畢貴索 了望 2001 10
醇-堿法提取啤酒糟中蛋白質(zhì)的研 蔡俊郭健邱雁 糧食與飼料工業(yè) 2001 08
啤酒糟發(fā)酵生產(chǎn)蛋白飼料的研究 蔡俊 糧食與飼料工業(yè) 2001 03
層次分析方法在固態(tài)發(fā)酵啤酒糟 翁佩芳吳祖芳 糧食與飼料工業(yè) 2001 02
新的啤酒原料—小麥麥芽 邵志遠(yuǎn)關(guān)亞彬 釀酒 2002 01
啤酒糖化使用次麥芽的工藝措施 劉月華施云芬 釀酒 2002 01
離子排斥色譜法測定啤酒中的有 田鵬徐燁田靖 遼寧大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版） 2001 01
用魚類檢測工業(yè)廢水毒性的研究 孫曉怡王雅梅 遼寧城鄉(xiāng)環(huán)境科技 2001 06
啤酒糟玉米秸混貯料飼喂泌乳牛 石傳林蔣玉國 中國乳業(yè) 2001 11
稻殼吸附劑提高啤酒穩(wěn)定性的研 錢俊青謝祥茂 離子交換與吸附 2001 02
益生菌SFU-9發(fā)酵工藝的確定 黃麗彬陳有容 上海水產(chǎn)大學(xué)學(xué)報 2001 03
pH值對SBR法處理工業(yè)廢水的影響 丁峰彭永臻徐 給水排水 2001 02
啤酒行業(yè)清潔生產(chǎn)評價方法探討 韓穎 遼寧城鄉(xiāng)環(huán)境科技 2001 01
啤酒瓶清洗劑去污力評價方法的 夏良樹聶長明 理化檢驗.化學(xué)分冊 2001 10
CASS工藝在高寒地區(qū)處理啤酒廢水 周剛 給水排水 2001 11
不同碳源及投量對SBR法反硝化速 高景峰 給水排水 2001 05
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