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啤酒文獻目錄詳情
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析出題名 作者 刊名 出版年 卷期 頁碼
談啤酒風味穩(wěn)定性的改進措施 馮景章高云鴿 食品與發(fā)酵工業(yè) 2001 02
1999年世界20大啤酒進出口國（或 食品與發(fā)酵工業(yè) 2001 02
牛血液多形核白細胞吞噬功能檢 杜愛芳胡松華 中國獸醫(yī)學報 1999 02
啤酒保鮮桶生產(chǎn)與使用過程中的 劉穎于維青 中國食品衛(wèi)生雜志 1999 04
啤酒工業(yè)廢水處理與利用技術(shù)研 李科林孟范平 中南林學院學報 1999 01
啤酒糟應用于肉用生長兔的配合 馬雪云侯宗良 當代畜牧 1999 04
手工銼磨用鈍的模切沖刀 陳金如 印刷世界 1999 06
新啤集團的發(fā)展之路 凌梓 新疆財經(jīng)學院學報 1999 03
面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計方法在啤酒貼 張杰 現(xiàn)代機械 1999 02
進口設(shè)備選用國產(chǎn)潤滑油的方法 胡偉加 中國設(shè)備工程 1999 10
10°P珍珠保健啤酒的生產(chǎn) 曹程節(jié) 釀酒科技 2002 02
殺傷啤酒酵母的構(gòu)建及其發(fā)酵性 王正祥等 食品與發(fā)酵工業(yè) 1992 （1） 1
雙乙酰形成的分子遺傳學及低雙 王英凱 食品與發(fā)酵工業(yè) 1992 （1） 47
啤酒發(fā)酵微機控制系統(tǒng) 何平等 微處理機 1992 （1） 23
降低啤酒中的雙乙酰含量 李忠 釀酒 1992 （1） 16
淺論啤酒生產(chǎn)過程中大腸菌群的 杜艷玲 釀酒 1992 （1） 19
干啤酒釀制技術(shù)探討 何國慶等 釀酒 1992 （1） 10
核融合缺陷細胞融合技術(shù)培育嗜 王昌祿等 天津微生物 1991 （3） 5
啤酒酵母營養(yǎng)缺陷型的篩選及原 袁志明等 云南大學學報（自然） 1991 13（1） 70
玉米淀粉在啤酒釀造中的使用 王海明 食品與發(fā)酵工業(yè) 2001 03
啤酒工業(yè)的創(chuàng)新產(chǎn)品——啤酒混 食品與發(fā)酵工業(yè) 2001 03
純生啤酒釀造工藝的配套技改 杜莉 中國設(shè)備工程 1999 09
啤酒大麥精化力及其有關(guān)釀造品 徐紹英閻新甫 作物學報 1999 01
高效液相色譜法測定啤酒、發(fā)酵 林艷單連菊張 分析化學 1999 06
阻隔層技術(shù)催生塑料啤酒瓶 漢生 中外輕工科技 1999 06
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