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啤酒文獻(xiàn)目錄

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阻隔層技術(shù)催生塑料啤酒瓶
題名：中外輕工科技
作者：漢生
出版年：1999
卷期:06
頁(yè)碼:
分類(lèi):總論
內(nèi)容摘要: 消費(fèi)者是否喜歡用塑料瓶裝啤酒？據(jù)美國(guó)的一項(xiàng)消費(fèi)者的意向調(diào)查表明，70％的啤酒飲用者表示愿意買(mǎi)他們喜愛(ài)的品牌的塑料瓶裝啤酒。據(jù)美國(guó)弗里多尼亞咨詢(xún)集團(tuán)公司預(yù)測(cè)，世界啤酒的各類(lèi)容器的需求量，將由1996年的2600億個(gè)增到2001年3030億個(gè)。如果聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯（PET）這一首選塑料在這一市場(chǎng)獲得即使是一較小的份額，那也相當(dāng)于一項(xiàng)相當(dāng)可觀的銷(xiāo)路。但是，用塑料瓶裝啤酒存在著困難，閑為啤酒對(duì)光和氧極為敏感。用塑料瓶裝啤酒的技術(shù)難度比用塑料瓶裝水和裝充氣軟飲料大。瓶裝啤酒通常必須有120天的貯存保質(zhì)期。現(xiàn)在開(kāi)發(fā)成功的多種不同阻隔性技...