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啤酒文獻(xiàn)目錄詳情
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析出題名 作者 刊名 出版年 卷期 頁碼
14°P全麥芽黑啤酒生產(chǎn)工藝 郭健金福全 釀酒 2001 04
乳酸菌及其代謝產(chǎn)物在啤酒工業(yè) 丁燕杜金華 釀酒 2001 04
淺談純生小麥啤酒的釀造 孟召雷馬美范 釀酒 2001 03
筑巢引鳳　企業(yè)騰飛──記不斷 解寶雙 工廠管理 1999 07
啤酒行業(yè)企業(yè)重組的實(shí)踐與思考 金志國徐振聲 工廠管理 1999 03
啤酒大麥精播高產(chǎn)的苗密度與施 申玉香趙德才 大麥科學(xué) 1999 01
栽培條件對啤酒大麥質(zhì)量影響初 方維明華鶴良 大麥科學(xué) 1999 01
用膜過濾技術(shù)分離啤灑廢酵母漿 王中林 釀酒科技 1992 4 67
甘肅省國外啤酒大麥品種引進(jìn)鑒 張碎成毋玲玲 大麥科學(xué) 1999 01
四氫異α-酸的合成 王少君王巖翟 大連輕工業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào) 1999 04
酵母菌對Cr（Ⅵ）的生物吸附作 石杰張宗培韓 分析測試學(xué)報(bào) 2001 04
旋轉(zhuǎn)慣性力對貼標(biāo)機(jī)機(jī)件的影響 伍紹科 釀酒 2001 03
淺談純生啤酒的微生物控制 陳懷國 釀酒 2001 03
風(fēng)味誘人的啤酒面點(diǎn) 顏坤琰 烹調(diào)知識 1993 8 41
特別窄小現(xiàn)場吊裝發(fā)酵罐的特殊 勞道磷 安裝 1993 5 16
效益型資源化啤酒廢水處理技術(shù) 張世江 環(huán)境保護(hù)科學(xué) 1993 19（3） 61
D-異抗壞血酸鈉延長啤酒保質(zhì)期 張斌 張勤明 釀酒科技 1993 5 51
麥芽浸出物分析中物料平衡計(jì)算 胡淑平 食品工業(yè)（上海） 1993 6 32
稀釋啤酒初探 劉衛(wèi)國 孫加民 釀酒 1993 1 35
啤酒香氣淺探 孫達(dá)康 遼寧食品與發(fā)酵 1993 1 12
世界啤酒大國之特點(diǎn) 程衍俊 山東輕工業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào) 1993 7（2） 13
冷端噴涂設(shè)備的改造及應(yīng)用 高翔陳忠祥王 玻璃與搪瓷 1999 06
瓶罐玻璃供料道的熱工分析 魏紹先 玻璃與搪瓷 1999 05
運(yùn)用三維有限元對啤酒瓶進(jìn)行輕 胡昌盛，于淑 玻璃與搪瓷 1999 04
優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)啤酒大麥新品系“875 彭忠 北京農(nóng)業(yè) 1999 12
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