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啤酒文獻目錄
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荷蘭的食品加工業(yè)
題名：食品工業(yè)科技
作者：GarrieV.P.!荷蘭卞荷蕊
出版年：2000
卷期:06
頁碼:
分類:總論
內(nèi)容摘要: 荷蘭是歐盟內(nèi)最大的食品出口國 主要產(chǎn)品有肉制品、奶制品、油脂、炸薯條、可可制成品等。在 1 998年 其食品行業(yè)貢獻了 2 4 %的工業(yè)出口總值。荷蘭食品業(yè)的競爭優(yōu)勢除了有賴豐富的農(nóng)產(chǎn)品供應 跟它關注高衛(wèi)生標準、營養(yǎng)價值和變換的口味有很大的關系。瓦格寧根大學等與聯(lián)合利華、喜力啤酒等跨國公司的合作 使生產(chǎn)科技和工藝保持市場上的領先地位。除了一般的食品加工機械 荷蘭能提供肉類、奶制品、液體食品和混合飼料加工方面的精湛機械 包括具有調(diào)整彈性的生產(chǎn)線。
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