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啤酒文獻(xiàn)目錄
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水果啤酒市場(chǎng)得寵
題名：食品工業(yè)科技
作者：盛國華
出版年：2000
卷期:05
頁碼:
分類:總論
內(nèi)容摘要: 近來 水果啤酒和特種啤在市場(chǎng)上十分得寵 特種啤酒“酒精輕音樂”（品牌 ）同異種飲料無明顯差別。同時(shí) 低酒精制品——與無酒精品不同 以女性、打高爾夫球者和開會(huì)議人為目標(biāo) 把握了市場(chǎng)銷售方向 產(chǎn)品銷路順暢。德國漢堡的啤酒生產(chǎn)公司 Karlsburg公司推出了以 50 %啤酒與 50 %最少含果汁 2 0 %的蘋果飲料混制而成的啤酒飲料“Jou‘s Apfel”新產(chǎn)品。它以 1 30 ml玻璃瓶裝 酒精含量 2 .8% （容量比 ）。水果啤酒市場(chǎng)得寵@盛國華...