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啤酒文獻(xiàn)目錄
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河西啤酒大麥適生種植氣候區(qū)劃
題名：甘肅科技
作者：劉明春 馬興祥 張惠玲 劉惠蘭 趙東旭
出版年：2001
卷期:04
頁(yè)碼:
分類:總論
內(nèi)容摘要: 河西走廊具有生產(chǎn)啤酒大麥優(yōu)越的氣候條件。這里太陽(yáng)輻射強(qiáng)，日照時(shí)間長(zhǎng)，日差較大，大麥單株有效分蘗2~3個(gè)，穗粒數(shù)22~26粒，且籽粒飽滿，千粒重高達(dá)43~48g，淀粉含量較高，蛋白質(zhì)含量適中，加之氣候干旱，空氣相對(duì)溫度低，籽粒色澤好，形狀均一，無(wú)霉變，發(fā)芽力強(qiáng)，商品性能好，成為我國(guó)優(yōu)質(zhì)啤酒大麥的主產(chǎn)地之一。近年來(lái)，隨著我省啤酒工業(yè)和畜牧業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展，對(duì)大麥的需求量日益增大，質(zhì)量要求不斷提高。本文通過(guò)合理劃分不同種植區(qū)域，為進(jìn)一步擴(kuò)大啤酒大麥種植面積及選擇種植基地時(shí)提供參考。1 最適宜種植區(qū)包括阿克賽的紅柳灣；肅北的黨城灣鎮(zhèn)...