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啤酒文獻(xiàn)目錄
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肉牛啤酒糟中毒診治
題名：福建畜牧獸醫(yī)
作者：洪衛(wèi)青陳端清
出版年：2001
卷期:02
頁碼:
分類:總論
內(nèi)容摘要: 啤酒糟為釀酒工業(yè)的殘?jiān)?主要成分是啤酒酵母和麥芽殘余部分 具一定的營養(yǎng)價(jià)值 在日糧中適當(dāng)加入一定量的啤酒糟飼喂家畜 可以降低飼養(yǎng)成本。但飼喂過量或變質(zhì)啤酒糟均可導(dǎo)致家畜中毒。漳州某郊區(qū)就曾發(fā)生 11頭肉牛因食用變質(zhì)啤酒糟導(dǎo)致中毒倒地 現(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)道如下 :1　發(fā)病情況及診斷　 1.1　發(fā)病情況　 1998年 1月底 某啤酒廠將所剩的啤酒糟全部賤賣給郊區(qū)的一個養(yǎng)牛專業(yè)戶。由于量多且春節(jié)將至 該專業(yè)戶急于喂完啤酒糟 便讓肉牛自由采食。至 1月 2 9日已有 11頭肉牛中毒倒地。1.2　臨床癥狀　病牛精神沉郁 食欲減退至廢絕 反芻微弱至停...