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啤酒文獻(xiàn)目錄
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流動注射化學(xué)發(fā)光法測定啤酒中的單寧酸
題名：光譜實(shí)驗(yàn)室
作者：李世鳳崔華孫玉剛林祥欽
出版年：2000
卷期:06
頁碼:
分類:總論
內(nèi)容摘要: 基于單寧酸對 Co2 +催化的 L um inol-H2 O2 化學(xué)發(fā)光體系的增敏作用 建立了單寧酸的流動注射化學(xué)發(fā)光增強(qiáng)分析法。該法簡單、快速、線性范圍寬 在優(yōu)化后的條件下 方法的線性范圍和檢出限分別為 9×10 - 9— 1× 10 - 6 m ol/ L和 8× 10 - 9m ol/ L 對 4× 10 - 7m ol/ L單寧酸測定的相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為 2 .3% （n=11）。該方法應(yīng)用于啤酒樣品中單寧酸含量的測定 結(jié)果令人滿意。