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啤酒文獻(xiàn)目錄
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赴美國、加拿大啤酒大麥考察
題名：大麥科學(xué)
作者：孫立軍
出版年：2001
卷期:03
頁碼:
分類:總論
內(nèi)容摘要: 通過對美國西北部和加拿大草原三省的考察 重點(diǎn)報導(dǎo)了這兩個國家大麥生產(chǎn)概況 啤酒大麥育種及推廣的品種 分子生物學(xué)技術(shù)在大麥種質(zhì)資源和育種上的研究進(jìn)展 以及他們有關(guān)啤酒大麥產(chǎn)業(yè)化管理情況 并對我國啤酒大麥育種和種子產(chǎn)業(yè)化管理提出幾點(diǎn)建議