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啤酒文獻(xiàn)目錄

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飼料工業(yè)
題名：發(fā)酵啤酒糟對蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)、免疫功能和腸道消化酶活性的
作者：張家才王江水
出版年：2023
卷期:44（03）
頁碼:
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內(nèi)容摘要:為了探討發(fā)酵啤酒糟對蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)、免疫功能和腸道消化酶活性的影響，把3 840只44周齡的蛋雞隨機(jī)分為4個(gè)飼糧處理組，每組4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)240只蛋雞，各組分別飼喂含0、2%、4%、7%發(fā)酵啤酒糟（FBSG）的飼糧。結(jié)果表明：與對照組相比，飼喂2周后，2%FBSG組的蛋重增加，但未達(dá)到顯著水平，料蛋比顯著降低4%FBSG組的蛋雞生產(chǎn)性能和蛋品質(zhì)沒有顯著變化7%FBSG組的產(chǎn)蛋率和料蛋比均顯著降低；飼喂4周后，2%、4%、7%FBSG組的蛋雞生產(chǎn)性能和蛋品質(zhì)均無顯著變化，但蛋雞血清免疫球蛋白水平和十二指腸淀粉酶及脂肪酶活性顯著增加，蛋雞血清內(nèi)毒素水平顯著降低。說明蛋雞飼糧中FBSG的使用量不超過4%時(shí)，對蛋雞生產(chǎn)性能無明顯不利影響，對蛋雞免疫功能和腸道健康有一定改善作用。