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啤酒文獻(xiàn)目錄
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凈水技術(shù)
題名：高濃度啤酒廢水作為污水脫氮除磷工藝補(bǔ)充碳源的應(yīng)用及經(jīng)濟(jì)分析
作者：徐楠 趙靜
出版年：2023
卷期:42（04）
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內(nèi)容摘要:全球性資源緊缺與資源節(jié)省空間不斷收窄是當(dāng)前社會(huì)面臨的挑戰(zhàn)之一，從廢棄物中回收資源以緩解資源短缺壓力一直以來(lái)是各個(gè)行業(yè)的研究熱點(diǎn)。啤酒廢水作為一種有機(jī)物濃度高且無(wú)毒無(wú)害的廢水，在污水處理與資源化領(lǐng)域得到了廣泛關(guān)注。文章以青島啤酒二廠為例，通過(guò)對(duì)啤酒生產(chǎn)過(guò)程中各個(gè)工序的廢水水質(zhì)分析，定向選擇糖化工序中的高濃度有機(jī)廢水作為污水生物處理過(guò)程中的反硝化外加碳源，補(bǔ)充到污水站AAO污水處理工藝中。試驗(yàn)結(jié)果表明，隨著高濃度啤酒廢水添加濃度的增加，總氮去除率增高，總磷去除率變化不明顯；當(dāng)外加碳源質(zhì)量濃度為300 mg/L時(shí)，總氮平均去除率為85.51%總磷平均去除率為71.65%脫氮除磷效果較好。該研究不僅解決了污水生物處理和反硝化脫氮碳源不足的問(wèn)題，也降低了啤酒企業(yè)的廢水處理成本，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益雙贏，為啤酒廢水資源化方法的實(shí)際應(yīng)用和進(jìn)一步研究提供思路和參考。