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中國農(nóng)學(xué)通報(bào)
題名：HPLC-ELSD法測定啤酒糟酶解物中低聚木糖
作者：鄧元元胡超蘭時(shí)樂
出版年：2019
卷期:01
頁碼:
分類:總論
內(nèi)容摘要:為建立啤酒糟酶解物中低聚木糖HPLC-ELSD檢測方法將啤酒糟酶解物用純水提取色譜柱為COSMOSIL Sugar-D分析柱（250 mm×4.6 mm5μm）流動相為乙腈-水（69:31V/V）流速為0.9 mL/min柱溫40℃進(jìn)樣量3μLEvaporator Temperature為78℃載氣流速為1.6 L/min載氣壓力為0.5 MPa采用峰面積外標(biāo)法定量檢測低聚木糖含量。結(jié)果表明木二糖～木五糖分別在0.024～0.245 mg/mL質(zhì)量濃度范圍內(nèi)呈良好的線性關(guān)系檢出限分別為0.0245、0.0245、0.02425、0.024 mg/mL定量限分別為0.0907、0.0907、0.08981、0.8889 mg/mLRSD分別為0.203%、0.224%、0.233%、0.252%樣品加標(biāo)回收率為97.31%～99.83%。該方法具有靈敏度高、重復(fù)性好等優(yōu)點(diǎn)可用于啤酒糟酶解物中低聚木糖的檢測。