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啤酒文獻(xiàn)目錄

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包裝工程
題名：基于LCA的啤酒發(fā)酵罐綠色管理策略
作者：鄭輝田苗娟張峻霞曹婷
出版年：2018
卷期:19
頁(yè)碼:
分類:總論
內(nèi)容摘要:目的為了減少啤酒發(fā)酵罐全生命周期的碳排放研究切實(shí)可行的啤酒發(fā)酵罐綠色管理策略。方法運(yùn)用生命周期評(píng)估和AHP分析方法對(duì)啤酒發(fā)酵罐的原材料收集階段、制造階段、運(yùn)輸階段、使用階段及回收階段進(jìn)行分析得出啤酒發(fā)酵罐全生命周期碳排放指標(biāo)的影響度。結(jié)果啤酒發(fā)酵罐全生命周期各階段的碳排放指標(biāo)影響度分別為0.08010.04770.30920.48110.0819。結(jié)論通過(guò)分析得出啤酒發(fā)酵罐全生命周期的各階段間信息集成、信息互通及信息反饋機(jī)制較弱使得啤酒發(fā)酵罐全生命周期內(nèi)碳排放核算困難、資源能源利用率低并提出了基于模塊化的啤酒發(fā)酵罐綠色設(shè)計(jì)、基于互聯(lián)網(wǎng)+的啤酒發(fā)酵罐智能制造系統(tǒng)及基于回收再利用的二氧化碳回收系統(tǒng)這3個(gè)啤酒發(fā)酵罐綠色管理策略。