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啤酒文獻(xiàn)目錄
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食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào)
題名:固相萃取-氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法檢測(cè)啤酒中酰胺類(lèi)除草劑及其中間體
作者:蒲建宇連玉晶王明輝陳
出版年:2018
卷期:06
頁(yè)碼:
分類(lèi):總論
內(nèi)容摘要:目的建立固相萃取-氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法(gas chromatography-mass spectrometryGC-MS)建立同時(shí)測(cè)定啤酒中8種酰胺類(lèi)除草劑和2種芳香胺的分析方法。方法稀釋過(guò)的樣品經(jīng)活化后的C18固相萃取小柱吸附用乙腈-甲苯(3:1V:V)的混合溶液洗脫DB-5 MS石英毛細(xì)管柱分離以及GC-MS的定性和定量分析。結(jié)果在線(xiàn)性范圍0.1~20μg/L內(nèi)本方法的線(xiàn)性關(guān)系良好檢出限為2.37~10.28 ng/L。在3個(gè)加標(biāo)濃度(0.1、1和10μg/L)下回收率在92.1%~113.9%之間相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差(relative standard deviationRSD)在2.6%~5.4%之間。將所建立的方法對(duì)其他3種啤酒進(jìn)行了檢驗(yàn)未檢出10種目標(biāo)物。結(jié)論本研究建立的方法操作簡(jiǎn)單、回收率高、準(zhǔn)確度高可以應(yīng)用到檢測(cè)啤酒中酰胺類(lèi)除草劑及其中間體物質(zhì)。