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啤酒文獻(xiàn)目錄
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飼料工業(yè)
題名:異育銀鯽對9種飼料原料體外消化率的測定
作者:聶琴; 周小輝; 楊凡
出版年:2015
卷期:12
頁碼:
分類:啤酒生產(chǎn)技術(shù)
內(nèi)容摘要:
利用異育銀鯽(Carassius auratus gibelio)的腸道消化酶提取液采用體外消化率的測定方法分別測定了9種飼料原料的體外消化率。結(jié)果表明異育銀鯽對酵母水解物Ⅰ、酵母水解物Ⅱ的干物質(zhì)和粗蛋白質(zhì)體外消化率較高(干物質(zhì)>50%粗蛋白>60%)對豆粕、玉米蛋白粉、秘魯蒸汽魚粉的干物質(zhì)和粗蛋白質(zhì)體外消化率次之;對酵母水解物Ⅲ、啤酒酵母粉、阿根廷肉骨粉、花生粕的體外消化率較低(干物質(zhì)<40%粗蛋白<50%)。本實(shí)驗的體外消化率結(jié)果可為異育銀鯽飼料原料的選擇提供參考依據(jù)。
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