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啤酒文獻(xiàn)目錄
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釀酒科技
題名：多倍體啤酒酵母URA3基因的失活與恢復(fù)
作者：許海艷； 趙麗彬； 董
出版年：2014
卷期:08
頁碼:
分類:總論
內(nèi)容摘要: 以多倍體啤酒酵母菌株S6作為出發(fā)菌株利用同源重組的方法構(gòu)建了尿嘧啶營養(yǎng)缺陷型啤酒酵母菌株S6-ΔU使之用于遺傳標(biāo)記并把缺陷型菌株恢復(fù)成原營養(yǎng)型S6’。同時對出發(fā)菌株S6缺陷型菌株S6-ΔU和恢復(fù)后的菌株S6’的生長狀況進(jìn)行比較。結(jié)果表明URA3點突變并沒有弱化菌株的生長狀況。從而建立一種快速獲得缺陷型啤酒酵母菌株的方法。 yle=“display: none“>更多yle=“display: none“>還原