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啤酒文獻目錄
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中國農(nóng)學通報
題名：不同功能葉對啤酒大麥籽粒灌漿特性的影響
作者： 劉建華； 潘永東；
出版年：2014
卷期:09
頁碼:
分類:總論
內(nèi)容摘要:為明確不同功能葉對啤酒大麥籽粒灌漿特性的影響采用單因素隨機區(qū)組設計試驗方法對高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)啤酒大麥‘甘啤7號’的籽粒灌漿特性進行了研究應用Logistic方程對灌漿進程進行了擬合。結(jié)果表明:不同光合器官處理下啤酒大麥灌漿進程符合Logistic生長曲線呈"慢-快-慢""S"型變化。不同處理對品種12項灌漿參數(shù)及麥芽品質(zhì)均產(chǎn)生影響但影響的具體參數(shù)和影響程度因處理而異。不同處理下產(chǎn)量性狀指標篩選率和千粒重變化最大且呈正相關關系。其中T4處理下飽滿粒（72.17%）和千粒重（42.37 g）與其他處理及CK產(chǎn)生顯著差異。為選育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)啤酒大麥在育種選擇實踐中應綜合考慮形態(tài)指標。 yle=“display: none“>更多yle=“display: none“>還原
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