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啤酒文獻目錄
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農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟
題名：我國啤酒大麥產(chǎn)業(yè)鏈成本收益分析——基于豫鄂蒙新四省區(qū)的調(diào)研數(shù)
作者：程燕； 李先德
出版年：2014
卷期:08
頁碼:
分類:總論
內(nèi)容摘要: 我國大麥產(chǎn)業(yè)存在產(chǎn)業(yè)鏈脫節(jié)化、支持政策缺位化、種植規(guī)模小型化、市場收儲混亂化、啤酒大麥供給波動化等問題導致國產(chǎn)啤酒大麥長期被進口啤酒大麥搶占市場。本文根據(jù)對豫鄂蒙新四省區(qū)啤酒大麥種植農(nóng)戶、麥芽企業(yè)和啤酒企業(yè)的問卷調(diào)查和訪談深入分析了啤酒大麥產(chǎn)業(yè)鏈各主體的成本收益情況得出主要結(jié)論:由于鏈接松散、各自為政各主體盈利水平均不高。為此可以通過龍頭企業(yè)合同收購、合同銷售等方式加上合作社、協(xié)會等現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)組織的介入使各主體結(jié)成戰(zhàn)略同盟和利益共同體以增加產(chǎn)業(yè)鏈的利潤空間使各主體都能分享密切協(xié)作的收益。 yle=“display: none“>更多yle=“display: none“>還原
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