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啤酒文獻(xiàn)目錄
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新疆大學(xué)
題名：啤酒行業(yè)成本管理研究
作者：馮震江
出版年：2013
卷期:
頁碼:
分類:啤酒工業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展
內(nèi)容摘要:
成本管理起源于現(xiàn)代工業(yè)經(jīng)濟剛剛成形的十九世紀(jì)，隨著第一次工業(yè)革命的開始，社會化大生產(chǎn)已成為必然的趨勢，具有一定生產(chǎn)規(guī)模的企業(yè)和模式已基本形成，成本管理也開始在企業(yè)管理中確立了自己位置。隨著外國企業(yè)和資本的進(jìn)入，以美國為代表的標(biāo)準(zhǔn)成本法也隨之傳入我國，新中國成立后，蘇聯(lián)的定額成本方法被完整的引進(jìn)和效仿，對當(dāng)時中國的經(jīng)濟產(chǎn)生了巨大的影響。對于啤酒生產(chǎn)企業(yè)的成本管理，成本管理更是一個系統(tǒng)的工程，它不僅取決于企業(yè)的管理水平，同時也與企業(yè)所面臨的經(jīng)營環(huán)境和企業(yè)目標(biāo)都有著很大的關(guān)系。本文通過對烏蘇啤酒成本管理的分析，力求找出當(dāng)前啤酒行業(yè)成本管理的面臨的難點，研究出相關(guān)規(guī)律，為啤酒生產(chǎn)企業(yè)的成本管理和行業(yè)發(fā)展提供有益的參考。
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