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啤酒文獻(xiàn)目錄
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青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)
題名:啤酒節(jié)啤酒質(zhì)量評價(jià)模型構(gòu)建
作者:張昆慧; 盛紅
出版年:2013
卷期:
頁碼:
分類:總論
內(nèi)容摘要:啤酒節(jié)期間啤酒品種多、銷量大。消費(fèi)者在參與啤酒節(jié)消費(fèi)時(shí)往往對啤酒質(zhì)量信息了解不全面會(huì)產(chǎn)生諸多困擾。為科學(xué)引導(dǎo)啤酒消費(fèi)參照啤酒食品安全標(biāo)準(zhǔn)嘗試構(gòu)建數(shù)學(xué)模型實(shí)施啤酒質(zhì)量評價(jià)分級管理以便提高啤酒質(zhì)量控制能力和啤酒節(jié)管理水平。 yle=“display: none“>更多yle=“display: none“>還原