欧美aⅴ精品一区二区三区18|青春草视频在线观看|国产视频一级|插美女网站|孕妇怀孕大肚高h|91欧美日韩一区二区|熟女打炮视频|日韩欧美激情a∨一区二区|人妻激情网|欧美黄色吧,高潮玩弄捆绑美女丨vk,国产成人无码8X视频在线观看,麻豆久久精品,欧美激情视频一区二区三区免费 ,日韩有码在线观看,极品萝莉少女

 
啤酒文獻(xiàn)目錄
您現(xiàn)在的位置：啤酒文獻(xiàn)目錄
啤酒企業(yè)“酵母味素”的工業(yè)化生產(chǎn)及經(jīng)濟(jì)分析
題名：中國釀造
作者：明景熙
出版年：2002
卷期:3
頁碼:24
分類:啤酒生產(chǎn)技術(shù)
內(nèi)容摘要: 我國啤酒的總產(chǎn)量已超過 2 30 0萬ｔ/ａ 位居世界第一 其附產(chǎn)的啤酒酵母泥也有 4 0萬ｔ/ａ左右 有的啤酒集團(tuán)內(nèi)部還有 2萬ｔ/ａ～ 3萬ｔ/ａ的麥芽廠 近來科技創(chuàng)新成果表明 :麥芽根內(nèi)含有豐富的核酸酶（特別是其中的 5′ -磷酸二酯酶 由于能分解啤酒酵母中的ＲＮＡ （核糖核酸 ） 從而使“酵母味素”中的呈味核苷酸 （ＩＭＰ +ＧＭＰ）從 4 0 0ｍｇ/ 10 0 ｇ提高到16 0 0ｍｇ/ 10 0 ｇ～ 2 0 0 0ｍｇ/ 10 0 ｇ 深度開發(fā)這些寶貴的生物資源往往被人忽視 令人十分惋惜。至于從被人丟棄的麥芽根中提取核酸酶 前幾年各大學(xué)發(fā)表的都是用“水” 似乎離開...