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啤酒文獻(xiàn)目錄
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2002年酒行業(yè)市場趨勢
題名：釀酒科技
作者：岳軍
出版年：2002
卷期:04
頁碼:
分類:啤酒工業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展
內(nèi)容摘要: 據(jù)悉2001年秋季糖煙酒交易會整個酒類商品成交額74.1億元比上年同期上升3.7％預(yù)計2002年各種酒的價格將窄幅波動。啤酒供給增長已經(jīng)超過了需求增長2002年啤酒價格可能會小幅下降;由于入世沖擊和生產(chǎn)能力的增加葡萄酒的價格將繼續(xù)下跌;由于啤酒企業(yè)大規(guī)模的并購活動繼續(xù)進(jìn)行華潤、青島啤酒
