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啤酒文獻(xiàn)目錄
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啤酒大麥栽培技術(shù)
題名：新疆農(nóng)墾科技
作者：穆廷文，吳玉珍
出版年：1994
卷期:01
頁碼:
分類:總論
內(nèi)容摘要: 啤酒大麥?zhǔn)轻勗炱【频闹饕稀Ｆ【剖且环N四季皆宜的國際飲料，酒精含量低，營養(yǎng)豐富，廣受人們的喜愛。但是只有優(yōu)質(zhì)的大麥才能釀造出優(yōu)質(zhì)的啤酒，也就是說，大麥品質(zhì)的優(yōu)劣直接影響著啤酒的產(chǎn)量與質(zhì)量。所以要獲得優(yōu)質(zhì)啤酒原料，大麥品種的選擇與其栽培技術(shù)措施至關(guān)重要，本文將啤酒大麥的主要生育特點(diǎn)及栽培技術(shù)介紹給同仁分們。１
