欧美aⅴ精品一区二区三区18|青春草视频在线观看|国产视频一级|插美女网站|孕妇怀孕大肚高h|91欧美日韩一区二区|熟女打炮视频|日韩欧美激情a∨一区二区|人妻激情网|欧美黄色吧,高潮玩弄捆绑美女丨vk,国产成人无码8X视频在线观看,麻豆久久精品,欧美激情视频一区二区三区免费 ,日韩有码在线观看,极品萝莉少女

啤酒文獻(xiàn)目錄

您現(xiàn)在的位置：啤酒文獻(xiàn)目錄

啤酒的高電壓殺菌
題名：釀酒科技
作者：張肇富
出版年：2000
卷期:02
頁碼:
分類:總論
內(nèi)容摘要: 日本麒麟啤酒公司和群馬大學(xué)的佐賀井武教授開發(fā)了一種在啤酒中加上瞬間的高電壓只殺傷啤酒中的污染菌的殺菌新方法。采用這種方法時(shí)與以往的熱殺菌法相比該法能耗少啤酒的質(zhì)量也不受影響。該法還有可能應(yīng)用于牛奶等多種飲料方面的消毒。該殺菌系統(tǒng)以最高電壓為４０千伏的交流電流向電容器充電繼而對(duì)啤酒液加瞬間高壓（高電壓水下脈沖放電）。對(duì)乳酸菌液作試驗(yàn)證實(shí)能達(dá)到１００%的殺菌效果。麒麟啤酒公司正在探討在連續(xù)發(fā)酵系統(tǒng)中采用這種殺菌法。在對(duì)啤酒進(jìn)行的實(shí)際實(shí)驗(yàn)中不會(huì)妨礙酵母的作用只選擇破壞污染菌。該方法能解決連續(xù)發(fā)酵系統(tǒng)容易...