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啤酒文獻(xiàn)目錄

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啤酒瓶爆炸原因及防范措施
題名：釀酒科技
作者：汪謙益
出版年：2000
卷期:02
頁(yè)碼:
分類(lèi):總論
內(nèi)容摘要: １．啤酒瓶的質(zhì)量與其爆炸有直接關(guān)系提高酒瓶質(zhì)量是防瓶爆的關(guān)鍵。應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)使用“Ｂ”字瓶并加強(qiáng)進(jìn)廠酒瓶的質(zhì)量檢驗(yàn)必須對(duì)酒瓶耐內(nèi)壓力及抗沖擊力兩項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)。２．二氧化碳超標(biāo)也是啤酒瓶爆炸的一個(gè)原因。３．瓶裝啤酒采用捆扎方式運(yùn)輸和銷(xiāo)售使酒瓶的理化性能降低、受損增加了瓶爆機(jī)率。應(yīng)逐步推廣使用５００ｍｌ、３００ｍｌ啤酒瓶淘汰捆扎方式改用紙箱式塑料周轉(zhuǎn)箱包裝。４．捆扎啤酒露天堆放受陽(yáng)光照射使瓶爆可能性增大。５．消費(fèi)者開(kāi)瓶方法不當(dāng)也易引起酒瓶爆炸。（全文２７００字瓊方）啤酒瓶爆炸原因及防范措施@汪謙益$安...