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啤酒大麥──艾蘇爾（Azure）
題名：作物雜志
作者：孫軍利
出版年：1995
卷期:02
頁碼:
分類:總論
內(nèi)容摘要: 啤酒大麥──艾蘇爾（Ａｚｕｒｅ）該品種是紅日公司從美國引入，１９９０年通過省農(nóng)墾總局品種審定委員會(huì)的審定，做為我墾區(qū)的推廣品種。該品種屬多棱皮大麥。生育期８０天，喜肥水，稈強(qiáng)不倒。株高７０～９０厘米，分蘗力強(qiáng)，成穗率高。穗長方形，長芒、齒芒，穗粒數(shù)４０粒左右，籽粒糊粉層為藍(lán)色，粒卵圓形，粒大，干粒重４０～４２克，容重６１０克，整粒率（＞２．５毫米篩上）９０％以上，皮薄，籽粒均勻，抗根腐病。在品質(zhì)上，麥芽浸出率７９．９％，庫巴值４８．９，糖化力３６５，最終發(fā)酵度８０．１％。附合我國優(yōu)質(zhì)啤酒大麥標(biāo)準(zhǔn)。