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利用啤酒糟發(fā)酵復合氨基酸營養(yǎng)液的研究
題名：農村實用技術與信息
作者：
出版年：2000
卷期:08
頁碼:
分類:總論
內容摘要: 該成果以啤酒糟為主要原料，采用生物工程新技術，研制出一種發(fā)酵型全天然復合氨基酸液，其蛋白質含量為４．１８％，１８種氨基酸總量為３４５９．０ｍｇ／１００ｍｌ，人體必需的８種氨基酸占總氨基酸的４２％。復合氨基酸可廣泛應用于醫(yī)藥、食品、糧油、飼料及化工工業(yè)。該產品新穎，工藝先進，成本低，附加值高，環(huán)境污染少。據(jù)初步估算每生產一噸復合氨基酸液，可獲純利潤１００２萬元。進行大規(guī)模生產其利潤可成倍增長。聯(lián)系地址：武漢市湖北工學院，聯(lián)系人：邱雁臨，王金華，郵編：４３００６８利用啤酒糟發(fā)酵復合氨基酸營養(yǎng)液的研究...
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