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啤酒文獻(xiàn)目錄

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中國(guó)啤酒業(yè)路在何方?
題名：計(jì)劃與市場(chǎng)探索
作者：譚長(zhǎng)貴
出版年：2000
卷期:02
頁(yè)碼:
分類:總論
內(nèi)容摘要: 國(guó)人素來(lái)與酒有不解之緣，前不久在成都召開(kāi)的“全國(guó)糖煙酒交易會(huì)”傳出消息，酒類成交額達(dá)82．29億元，成交額如此之高，主要靠啤酒、葡萄酒支撐，而啤酒在我國(guó)酒業(yè)中產(chǎn)量最大，占了酒類總量的近三分之二。可是在以燕京、青島、珠江三大品牌為核心的啤酒市場(chǎng)紅紅火火、振奮人。心的背后，隱隱約約能感到一絲絲的悲涼，據(jù)統(tǒng)計(jì)，1997年我國(guó)啤酒生產(chǎn)能力超過(guò)實(shí)際產(chǎn)量大約SOO萬(wàn)噸，生產(chǎn)能力的大量閑置導(dǎo)致企業(yè)想方設(shè)法推銷自己的產(chǎn)品，甚至不惜以低于成本的價(jià)格強(qiáng)占市場(chǎng)，各地區(qū)、各廠家、各品牌之間的市場(chǎng)份額爭(zhēng)奪愈演愈烈，許多企業(yè)被殘酷的競(jìng)爭(zhēng)折磨得東...