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啤酒文獻(xiàn)目錄
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皮爾森啤酒──流淌在捷克人心田的甘露
題名:海內(nèi)與海外
作者:李同成
出版年:2002
卷期:05
頁碼:
分類:總論
內(nèi)容摘要: 啤酒是捷克人喜愛的飲料,他們把啤酒稱為“液體面包”和“民族飲料”。這個(gè)1000萬人口、面積7萬多平方公里的國家,啤酒生產(chǎn)公司就有70多家,還有眾多的小型啤酒廠,年產(chǎn)量達(dá)200萬噸,占世界啤酒總產(chǎn)量的1.5%,人均產(chǎn)量名列世界前茅。年人均消費(fèi)量161升,居世界之首。不論城市、農(nóng)村到處都可見到啤酒館,喝啤酒是他們的嗜好,工作之余,或全家,或情趣相投的朋友,常常在啤酒館相聚,邊飲邊談,到捷克人家里作客,招待品各式各樣但總少不了啤酒。日久天長大使館的館員也受到感染,日常進(jìn)餐,相聚聊天,一般都離不開啤酒。在捷克名目...