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啤酒文獻(xiàn)目錄
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雞對(duì)啤酒糟的代謝率試驗(yàn)
題名：當(dāng)代畜牧
作者：馬雪云侯宗良陳無(wú)瑕徐毅
出版年：2000
卷期:04
頁(yè)碼:
分類:總論
內(nèi)容摘要: 本試驗(yàn)選用218日齡伊莎褐蛋用種公雞24只分為3組日糧中啤酒糟含量8%啤酒糟的加工方法為粉碎、膨化和未加工。用全收糞尿法測(cè)定各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化率。結(jié)果表明粉碎和膨化可同等程度地改善雞對(duì)干物質(zhì)、粗纖維和能量的消化率可改善粗蛋白質(zhì)的消化率。從總體上看膨化處理后營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化率優(yōu)于粉碎處理但二者之間差異不顯著（P>0.05）而膨化的加工費(fèi)用大大高于粉碎。因此從經(jīng)濟(jì)效益方面考慮啤酒糟的加工最好選用粉碎方法
