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啤酒文獻(xiàn)目錄

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以塑代玻──未來(lái)啤酒包裝趨勢(shì)
題名：中國(guó)釀造
作者：劉國(guó)信
出版年：1999
卷期:04
頁(yè)碼:
分類:總論
內(nèi)容摘要: 未來(lái)的啤酒包裝將不再是玻璃瓶和鋁罐的一統(tǒng)天下。如今，人們對(duì)玻璃瓶的笨重已感到厭倦，瓶啤爆炸引發(fā)的人身傷害事件也屢見不鮮，因此，消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)新型啤酒的包裝需求已十分迫切。為迎合消費(fèi)潮流，目前世界各國(guó)正致力于新型啤酒包裝的開發(fā)，一種能夠替代玻璃瓶的塑料啤酒瓶已開發(fā)成功。塑料啤酒瓶具有重量輕、強(qiáng)度大、韌性好、不易破碎、易于制作各種規(guī)格和形狀等諸多優(yōu)勢(shì)。啤酒不同于一般的碳酸飲料，它很容易氧化，因此對(duì)容器的阻隔性能要求很嚴(yán)格。現(xiàn)階段，如何提高材料的阻隔性能，同時(shí)把制作成本保持在一個(gè)可以接受的范圍內(nèi)，就成為塑料啤酒瓶開...