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從廢棄啤酒酵母細(xì)胞提取ADH的研究——其細(xì)胞破碎的研究
題名：福建化工
作者：王麗娜李夏蘭
出版年：1999
卷期:02
頁碼:
分類:總論
內(nèi)容摘要: 研究了破碎廢棄啤酒酵母細(xì)胞的四種方法.探討了影響細(xì)胞破碎的因素確定了最佳細(xì)胞破碎的方式及其最佳操作工藝條件.
