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啤酒文獻目錄
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S7-300在啤酒工業(yè)C.I.P中的應(yīng)用
題名：制造業(yè)自動化
作者：盧萬銀
出版年：2002
卷期:07
頁碼:
分類:總論
內(nèi)容摘要: C.I.P （Clearing In Place）是食品行業(yè)采用一系列的清洗劑和消毒劑對生產(chǎn)食品的設(shè)備、管道等在無須進行拆卸和安裝下進行周期性自動清洗和消毒的系統(tǒng)。與傳統(tǒng)手工清洗相比衛(wèi)生、方便、工作效率高。
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