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啤酒文獻目錄
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啤酒中硅的ICP—AES測定
題名:釀酒科技
作者:蔡振時,許瑤,張沛,潘學(xué)啟
出版年:1999
卷期:02
頁碼:
分類:總論
內(nèi)容摘要: 硅鉬藍化學(xué)法測Si繁雜費時,濕法消解時,硅又易形成沉淀。我們用ICP—AES對啤酒中的Si進行了直接稀釋測定,回收率102%~108%。