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啤酒文獻(xiàn)目錄
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德國(guó)2001慕尼黑啤酒飲料設(shè)備博覽會(huì)將舉行
題名：食品與發(fā)酵工業(yè)
作者：
出版年：2001
卷期:03
頁(yè)碼:
分類:啤酒工業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展
內(nèi)容摘要:【摘要】 德國(guó) 2 0 0 1慕尼黑啤酒飲料設(shè)備博覽會(huì)將于 2 0 0 1年 9月 2 0～ 2 7日在慕尼黑新建展覽館舉行。屆時(shí) 將介紹各種飲料的生產(chǎn)、灌裝和包裝技術(shù)以及“液體食品”。此外 還將舉辦專題研討會(huì) 向世界各地的參觀者介紹當(dāng)今的創(chuàng)新趨勢(shì)和未來(lái)目標(biāo)。本屆博覽會(huì)將突出“無(wú)酒精飲料”的地位 以適應(yīng)世界飲料市場(chǎng)格局的變化。 1992年以來(lái) 歐盟的啤酒銷售呈下降趨勢(shì) 在世界范圍內(nèi) 至少在工業(yè)國(guó)家 銷量停滯不前 在傳統(tǒng)的啤酒王國(guó) 甚至出現(xiàn)明顯的回落德國(guó)2001慕尼黑啤酒飲料設(shè)備博覽會(huì)將舉行...