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啤酒文獻(xiàn)目錄

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啤酒大麥新品種港啤一號(hào)（KA-4B）的選育及其特征特性
題名：大麥科學(xué)
作者：孫承軍王禮焦陳茂仁徐大勇錢龍昌
出版年：1994
卷期:02
頁(yè)碼:
分類:總論
內(nèi)容摘要: 隨著我國(guó)啤酒工業(yè)的日益發(fā)展及其對(duì)啤酒大麥的需求，大麥育種方向已從原來單純提高產(chǎn)量向提高釀造品質(zhì)轉(zhuǎn)變．我中心，自1986年成立以來，始終以改善大麥的釀造品質(zhì)為重點(diǎn)，進(jìn)行新品種的選育。繼育成優(yōu)良啤酒大麥蘇引麥2號(hào)（原名岡2）后，又育成港啤一號(hào)原品系名稱KA－4B，“KA－4B”經(jīng)過幾年來試驗(yàn)評(píng)比，大面積試種，具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高抗黃花葉病，即“兩高一優(yōu)”等特點(diǎn)，適合于蘇北地區(qū)推廣種植。九四年二月通過連云港市品種審定并定名為港啤一號(hào)，現(xiàn)在江蘇沿海邊區(qū)農(nóng)科所大麥品質(zhì)組基地大量繁殖。