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試論啤酒大麥產(chǎn)業(yè)化與名牌戰(zhàn)略　　
題名：大麥科學(xué)
作者：張碎成
出版年：200401
卷期:
頁碼:
分類:啤酒生產(chǎn)技術(shù)
內(nèi)容摘要: 分析了名牌戰(zhàn)略與實施啤酒大麥產(chǎn)業(yè)化相互依存共同發(fā)展的關(guān)系實施啤酒大麥產(chǎn)業(yè)化為名牌戰(zhàn)略提供了規(guī)模效應(yīng)、質(zhì)量保證、人才基礎(chǔ);而名牌戰(zhàn)略又進(jìn)一步強(qiáng)化了啤酒大麥企業(yè)化管理增強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性促進(jìn)了啤酒大麥產(chǎn)業(yè)化不斷升級。并提出抓特色品種抓科研創(chuàng)新抓產(chǎn)品質(zhì)量等實施名牌戰(zhàn)略推進(jìn)啤酒大麥產(chǎn)業(yè)化的意見。