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啤酒文獻目錄詳情
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析出題名 作者 刊名 出版年 卷期 頁碼
我國啤酒工業(yè)的現(xiàn)狀及其發(fā)展淺 袁惠民 釀酒 1989 （1） 1
固定化酵母籠架生物反應器發(fā)酵 彭萬霖等 食品與發(fā)酵工業(yè) 1989 （1） 22
小麥粉作啤酒輔料 吳俊英等 食品與發(fā)酵工業(yè) 1989 （1） 27
環(huán)境因素對啤酒酵母凝集和分散 釀酒 1989 （1） 41
恩特-13麥芽制啤酒生產(chǎn)性試驗技 姚洪文等 食品工業(yè)科技 1989 （1） 20
西德某啤酒酵母及其在應用中的 龍騰宇 釀酒 1989 （1） 12
沈陽啤酒廠實現(xiàn)板式熱交換器冷 劉紅閣 節(jié)能 1989 （2） 23
固定化酵母連續(xù)生產(chǎn)啤酒生物反 仇昌明等 工業(yè)微生物 1989 （19卷1） 7
利用吸收式熱泵系統(tǒng)回收啤酒生 黃輝莉 華僑大學學報（自然） 1989 （10卷1） 79
高效液相色譜法分析啤酒中的 齊鳳蘭等 天津微生物 1988 （4） 45
淺論控制啤酒的發(fā)酵度 吳永陽等 無錫輕工業(yè)學院學報 1988 （7卷4） 41
啤酒發(fā)酵過程的檢測控制 工業(yè)儀表與自動化裝置 1988 （6） 7
低度啤酒的研制 曾乾坤 山東食品發(fā)酵 1988 （4） 11
啤酒酒糟的酶解及預處理的影響 G.Beldman等著 應用微生物 1988 （6） 36
弱酸氫離子交換法在啤酒水處理 周煥祥 工業(yè)水處理 1988 （8卷6） 39
氣相色譜在啤酒釀造中的應用 陳有容等 天津微生物 1988 （3） 13
>在啤酒生產(chǎn)中的應用><<酶清>>在啤酒生產(chǎn)中的應用 楊明賢 山東食品發(fā)酵 1988 （4） 15
密相動壓氣力輸送在啤酒廠的應 許定華 中國釀造 1988 （6） 9
啤酒酵母的綜合利用及其生產(chǎn)的 西安化工 1988 （3） 15
西德DAB酵母快速釀造啤酒的新工 杠桿 釀酒科技 1988 （4） 21
低醇啤酒的開發(fā) 羅伯特L.波爾 釀酒科技 1988 （4） 41
對啤酒混濁及其防治的幾點看法 張玉春 釀酒 1988 （6） 1
遼寧省啤酒工業(yè)形勢及對今后發(fā) 邢立志 釀酒 1988 （6） 32
啤酒飲料灌裝壓蓋機系列型譜初 劉瑜 包裝與食品機械 1988 （3） 14
一個高可靠性的啤酒發(fā)酵微機控 王大森等 計算技術(shù)與自動化 1988 （7卷3） 35
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